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精密鑄造750高溫焙燒,精鑄焙燒爐

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明代萬(wàn)歷仙鶴云紋五彩瓶特征?

五彩,又稱(chēng)古彩,是我國(guó)彩瓷的著名裝飾品種之一。其作法通常是先在已燒好的瓷器上,用多種彩料繪畫(huà)圖案花紋,再在彩爐中以750℃ 至800℃的低溫二次焙燒而成。彩在釉之上,因此屬釉上彩。五彩基本色調(diào)是紅、黃、綠、藍(lán)、紫色,但在實(shí)際運(yùn)用時(shí),可在這些顏色的基礎(chǔ)上,配制出較多的顏色變化,豐富古彩的色相,同時(shí)某些器物也不一定是五彩皆備,根據(jù)花紋需要,也有兩種或三種顏色,同樣裝飾得非常精美、華麗。

精密鑄造750高溫焙燒,精鑄焙燒爐

明代萬(wàn)歷仙鶴云紋五彩瓶具有鮮明的時(shí)代特征,綜合歸納可以看到有以下幾個(gè)特征:

1. 釉面普遍肥厚瑩潤(rùn),微泛青,玻璃質(zhì)感強(qiáng)。色調(diào)對(duì)比非常強(qiáng)烈,裝飾濃重、艷麗,講究大紅、大綠,紅彩酷似棗皮紅,濃艷醒目,顯得富麗堂皇。施彩特點(diǎn)是以釉下青花表現(xiàn)局部紋樣,釉上用礬紅、黃、綠、褐等色交錯(cuò)描畫(huà)紋飾。紋飾輪廓用赤褐色或黑色勾描。由于施彩較厚,用手撫摸有凹凸不平的感覺(jué)。這種紅艷濃翠的藝術(shù)效果,表現(xiàn)力強(qiáng),給人以極其華麗的感覺(jué),雖然用彩很重,但又不流于俗艷,與明成化斗彩清韻雅致的裝飾風(fēng)格形成鮮明的對(duì)比。

2. 花紋密布全身,紋飾線條挺健有力,但不是很規(guī)整,圖案追求繁巧綺麗的品味。畫(huà)筆瀟灑,豪放不羈,畫(huà)面不拘一格,多講寓意,具有鮮明的時(shí)代特征。紋飾中的彩色往往溢出輪廊線,尤其是所繪人物,多數(shù)是大頭短軀,上下比例失調(diào)。另外較多地采用錦地開(kāi)光圖案和鏤空工藝也是這一時(shí)期的主要特點(diǎn)。

3. 一般多在器物底足內(nèi)青花雙圈楷書(shū)“大明萬(wàn)歷年制”六字款。寫(xiě)四字款的極少見(jiàn)到。“萬(wàn)”字頭的寫(xiě)法“艸”和“?”兩種,以“?”的居多,頗具時(shí)代特點(diǎn)。青花色調(diào)濃艷,藍(lán)中泛紫,深入胎骨。

如何制作豆腐?

豆腐制作方法 1.原料處理。取黃豆5公斤,去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡4~5小時(shí),夏天2.5~3小時(shí)。浸泡時(shí)間一定要掌握好,不能過(guò)長(zhǎng),否則失去漿頭,做不成豆腐。 將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20~30克)放進(jìn)火中焙燒,這是一個(gè)關(guān)鍵工序,石膏的焙燒程度一定要掌握好(以用錘子輕輕敲碎石膏,看到其剛燒過(guò)心即可)。石膏燒得太生,不好用;太熟了不僅做不成豆腐,豆?jié){還有臭雞屎味。 2.磨豆濾漿。黃豆浸好后,撈出,按每公斤黃豆6公斤水比例磨漿,用袋子(豆腐布縫制成)將磨出的漿液裝好,捏緊袋口,用力將豆?jié){擠壓出來(lái)。豆?jié){榨完后,可能開(kāi)袋口,再加水3公斤,拌勻,繼續(xù)榨一次漿。一般10公斤黃豆出渣15公斤、豆?jié){60公斤左右。榨漿時(shí),不要讓豆腐渣混進(jìn)豆?jié){內(nèi)。 3.煮漿點(diǎn)漿。把榨出的生漿倒入鍋內(nèi)煮沸,不必蓋鍋蓋,邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆?jié){沸后溢出。豆?jié){煮到溫度達(dá)90~110℃時(shí)即可。溫度不夠或時(shí)間太長(zhǎng),都影響豆?jié){質(zhì)量。 把燒好的石膏碾成粉末,用清水一碗(約0.5公斤)調(diào)成石膏漿,沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里、用勺子輕輕攪勻,數(shù)分鐘后,豆?jié){凝結(jié)成豆腐花。 4.制水豆腐。豆腐花凝結(jié)約15分鐘內(nèi),用勺子輕輕舀進(jìn)已鋪好包布的木托盆(或其它容器)里,盛滿(mǎn)后,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓10~20分鐘,即成水豆腐。 5.制豆腐干。將豆腐花舀進(jìn)木托盆里,用布包好,蓋上木板,堆上石頭,壓盡水分,即成豆腐干。一般10公斤黃豆可制25公斤豆腐干。

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