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黑茶對人體有哪些作用和功效?
在過去,黑茶以強大的消食作用和去油膩功效一直被我國邊疆少數(shù)民族所喜愛,可以說是邊疆、蒙古、藏族同胞們?nèi)粘I畋夭豢缮俚氖澄铩?/p>
但是,現(xiàn)在隨著城市的人們吃的越來越油膩,黑茶也進入了越來越多人的生活。也有很多人賣黑茶,甚至說黑茶可以減輕炎癥,清理血管,預(yù)防各種慢性疾病。黑茶真的有這么強大的功效嗎?
我國傳統(tǒng)茶文化,將中國茶按照制作工藝和發(fā)酵程度的不同分為六大類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。
黑茶是將殺青后的毛茶經(jīng)過渥堆、陳化加工而制成,是屬于后發(fā)酵茶。黑茶的代表有熟普洱,安化黑茶、廣西六堡茶等等。
1. 黑茶在渥堆發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的菌群,其中有一些是對人體腸道健康有益的菌群??梢詭椭c道蠕動,預(yù)防便秘。同時黑茶也是最好的胃動力飲料,可以幫助消食,預(yù)防消化不良。
2. 黑茶主要是用比較粗老的茶葉制作,而粗老的茶葉中茶多糖的含量就比較非富。
茶多糖,顧名思義就是茶葉中的多糖。主要包括:淀粉、纖維素、半纖維素、果膠等物質(zhì)。除了淀粉外,其它都屬于我們熟悉的膳食纖維。
黑茶,又稱番茶,是內(nèi)地茶和北方少數(shù)民族地區(qū)在茶馬交易的過程中,逐漸演化發(fā)展起來的茶類,其主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。今天陳鋼老師介紹的茯磚茶,就屬于黑茶的一種,原產(chǎn)于湖南安化縣。湖南茯磚茶和其它的黑茶不同之處在于,它比其它黑茶多了一道發(fā)花的工藝。葉層這些金黃色的小顆粒俗稱“金花”,其學(xué)名為冠突散囊菌。經(jīng)過湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)幾十年的研究表明,“金花”可護胃、健脾,對降三高有一定輔助作用。茯磚茶被稱為是絲綢之路上的神秘之茶,從唐代開始就銷往邊疆少數(shù)民族地區(qū)。傳統(tǒng)的茯磚茶體積較大,為了方便當(dāng)時的運輸和儲存,一般整塊茶磚的重量在3~4斤左右。邊疆的少數(shù)民族主要食用高脂肪、高熱量的肉類,缺少蔬菜。當(dāng)?shù)厝嗣窬陀辛恕皩幙扇諢o糧也不可一日無茶”的說法,通過喝老黑茶來降脂解膩,補充維生素。現(xiàn)代人生活節(jié)奏較快,經(jīng)常缺少運動,再加上過年過節(jié)時,家家戶戶都是大魚大肉,喝一杯茯磚茶可幫助消化,解除油膩。這款茯磚茶出品于國營企業(yè)湖南益陽茶廠,生產(chǎn)日期為2002年,至今將近15年了,屬于茶性溫和的老黑茶。這款茯磚茶的原規(guī)格為1500g的大茶磚,茶香記為了讓茶友有一個更方便的沖泡體驗,特地將大茶磚精心分裝,并定制了漂亮的鐵盒。追求方便快捷的茶友,可以將茶葉直接放入杯中,開水沖泡,根據(jù)個人口味,可適當(dāng)調(diào)整投茶量與沖泡時間。若你有一套完整的茶席,老黑茶同樣適合用紫砂壺來沖泡。冬季是最適合煮茶的時節(jié),用陶壺來煮老黑茶,其茶湯更為醇厚綿和,糯香、菌香也更為明顯,甘甜回味。
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黑茶是茶的其中一類,具有其他茶類所有生化特征。因黑茶在原料選用,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶,從而導(dǎo)致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產(chǎn)生的藥理功能具有特殊性。
飲茶有益于人體健康,這毋庸置疑,但飲用什么茶還需要根據(jù)個人的實際情況進行選擇。茶是日常生活必不可少的,飲茶既可以滿足生理解渴的需求又預(yù)防或治療疾病的效果,此為一舉兩得。黑茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,這在民間已得到廣泛的證實。
茶的消食功效的運用,消食與去肥膩、下氣等藥效相通的。黑茶去肥膩的功效,幾千年來就被人們所利用,我國西北游牧民食物結(jié)構(gòu)是“牛、羊肉和奶酪,非茶不解"故而"寧可三日無食,不可一日無茶",以至才有歷經(jīng)千年的茶馬交易。黑茶“去肥膩"的功效有“飯后飲之可解肥濃",“解油膩,牛羊毒","去人脂,解葷腥”等,不一而足。
去膩又與通便是緊密相關(guān)的,中醫(yī)文獻中從主治角度稱茶能治“二便不利、刮腸通瀉",“利二便,通大小腸”等。黑茶茶性為暖、性溫,適合人群較廣??筛鶕?jù)不同季節(jié)和個人身體狀況選擇飲用。
非常感謝。
黑茶在我們這里喝的人少些,可在西北啊素有“寧有三日無糧,不可一日無茶”之說,這個茶就是黑茶,可見黑茶在當(dāng)?shù)厝诵闹械姆萘?。你想啊,牧民們有時一個冬天很少碰蔬菜和水果,人還是健健康康的,人體需要的植物性維生素全靠這黑茶,這黑茶厲害吧?!
為什么叫黑茶呢?那是因為成品茶的外觀呈黑色,所以得名。它屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)于四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
黑茶中含有多種有利于人體健康的有效成分。
那黑茶有哪些功效與作用呢?
1、降脂減肥。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,并促進脂類物質(zhì)排出。減肥效果非常突出。
謝謝邀請~黑茶對人體有哪些作用和功效?茶類中富含豐富的多酚/蛋白質(zhì)/糖類/脂肪/色素/茶氨酸/生物堿/芳香物質(zhì)/皂甙等等營養(yǎng)物質(zhì),對身體能夠起到一定的抗病能力,對于健康也有積極促進的作用,但是,茶并不能治病,確切的說靠我們平時喝茶,并不能治愈疾病,如果已經(jīng)有疾病,還是需要就醫(yī)干預(yù)治療,喝茶可以成分日常中抗病的一種方式,但最好不要用茶來治病,以免耽誤病情。
那么對于黑茶來說也一樣,這些營養(yǎng)成分黑茶中也幾乎都有,對于疾病也有一定的預(yù)防能力,但是黑茶畢竟也不是藥,是沒有辦法替代藥物來治病的。黑茶有良好的講解脂肪/抗血凝等作用,并且還能夠事血管壁松弛,增加血管有效直徑,預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊等等作用。平時喝一些喝茶也不錯。
對于一些亞健康的人來說,喝點黑茶也是不錯的選擇,只是喝茶的時候要注意飲水量,喝茶雖好,但是也要適度,喝太多的水會增加腎臟的負(fù)擔(dān),而在喝茶的時候有的人一整天都在喝,對于水的攝入難以把控,這點需要注意。
中醫(yī)是什么?
以下是中域教育為您整理 的關(guān)于“中醫(yī)”的所有內(nèi)容:
中醫(yī)一般指以中國漢族勞動人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué),所以也稱漢醫(yī)。是研究人體生理、病理以及疾病的診斷和防治等的一門學(xué)科
中醫(yī)誕生于原始社會,春秋戰(zhàn)國時期中醫(yī)理論已基本形成,之后歷代均有總結(jié)發(fā)展。除此之外對漢字文化圈國家影響深遠(yuǎn),如日本漢方醫(yī)學(xué),韓國韓醫(yī)學(xué),朝鮮高麗醫(yī)學(xué)、越南東醫(yī)學(xué)等都是以中醫(yī)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的。
中醫(yī)承載著中國古代人民同疾病作斗爭的經(jīng)驗和理論知識,是在古代樸素的唯物論和自發(fā)的辨證法思想指導(dǎo)下,通過長期醫(yī)療實踐逐步形成并發(fā)展成的醫(yī)學(xué)理論體系。
中醫(yī)學(xué)以陰陽五行作為理論基礎(chǔ),將人體看成是氣、形、神的統(tǒng)一體,通過“望聞問切”四診合參的方法,探求病因、病性、病位、分析病機及人體內(nèi)五臟六腑、經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、氣血津液的變化、判斷邪正消長,進而得出病名,歸納出證型,以辨證論治原則,制定“汗、吐、下、和、溫、清、補、消”等治法,使用中藥、針灸、推拿、按摩、拔罐、氣功、食療等多種治療手段,使人體達到陰陽調(diào)和而康復(fù)。
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中醫(yī)是巫術(shù)。
我母親家祖?zhèn)髦嗅t(yī),她的祖輩把所謂的“醫(yī)術(shù)”傳給了她,她從醫(yī)多年,去世前還拿著衛(wèi)生部門每年發(fā)放的“赤腳醫(yī)生”津貼。
她最后間接死于中醫(yī),因為她在去世前4年,每年幾次都要去煙臺毓璜頂醫(yī)院中醫(yī)科看中醫(yī),每次都是兩三千的中藥治療她的“干燥癥”,卻直到臨近離開也沒有治好。 她最后一次去毓璜頂醫(yī)院看中醫(yī)是離去前的8天,咳嗽的厲害,卻被中醫(yī)認(rèn)為是風(fēng)寒,也沒有安排檢查——
當(dāng)她開始吃那每次30天需要近3000元的粉成粉末的中藥的時候,仍然咳嗽的厲害,我要拉她去看西醫(yī),她仍然不去,自己給自己開了副中藥,卻仍然無效。 無奈讓我?guī)ノ麽t(yī)院檢查,CT后是肺癌——氣管已經(jīng)被腫瘤壓癟——當(dāng)晚,因心梗猝死。
中醫(yī),是間接殺了我母親的巫術(shù),我永遠(yuǎn)的怨恨這種巫術(shù)。
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