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農(nóng)村集鎮(zhèn)上有人收購老鼠,是用來干什么的?
農(nóng)村集鎮(zhèn)上有人收購老鼠是用來做什么用?
集鎮(zhèn)上收購老鼠小丫倒是沒有見過,但防疫站收購老鼠倒是有這么一回事, 因為我父親退休后閑不住,前幾年,不知從哪知道,防疫站收老鼠,于是專門買了七八個支老鼠的籠子支老鼠。
防疫站要的老鼠,都是要個頭均勻不是很小的那種,而且要活的,五元一只,要是小的就打死。
父親年青時喜歡跑山,現(xiàn)在年紀大了,國家也不準捕鳥捕殺小動物,所以老頑童找到這種樂趣,十分起興。
我問他防疫站要了干嘛,他只說要了做實驗 ,后來我又問了一次,他說聽說把老鼠尾巴上的經(jīng)抽出來縫傷口,其實他也不確定,到底要了干嘛,因為防疫站也保密。
我不知道到底是縫傷口還是做實驗,但父親逮老鼠交防疫站的事倒是實事。記得小時候,街上倒是有人收老鼠尾巴,所以村里只要有人藥到老鼠都會把尾巴割下來去交,然后得到幾分錢。
有人說,集鎮(zhèn)上收老鼠是為了吃,我想不至于吧!現(xiàn)在的人講究了, 有吃有穿,誰還吃老鼠肉。
聽村里的老奶奶講,以前鬧饑荒的時候吃過田鼠肉,有一女的覺得挺香,吃了很多,后來知道是老鼠肉,懊悔得直吐呸,但已吃進去了呢,所以一提老鼠,村里知情人都要提她。
老鼠是傳染病毒和細菌的動物, 人們都非常憎恨,現(xiàn)在街上有賣老鼠藥的地攤,地攤上的確也擺著幾只干癟的老鼠,如果真有人收,恐怕就是賣藥的收來打廣告吧!
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農(nóng)村集鎮(zhèn)上有人收購老鼠,是用來干什么的?
老鼠是一種生命力和繁殖能力超強的動物,在人類還沒有出現(xiàn)之前老鼠已經(jīng)在地球上生存了數(shù)百萬年。相信大家都聽“老鼠過街,人人還打”這句諺語。沒錯,老鼠這種讓人們非常厭惡的動物,幾乎遍布在大街小巷,無論農(nóng)村城市都有。
在城市,越臟的地方,老鼠就越多,尤其是下水道,是老鼠最喜歡躲藏的地方。那么在農(nóng)村,雖然人們討厭老鼠,但是卻同樣很多人也將老鼠視為珍饈。而老鼠這種被人們厭惡的小動物,同樣由其價值的體現(xiàn)。
那么老鼠有哪些用途呢?
一、食用價值
首先要明確一點,并不是所有環(huán)境下生活的老鼠都適合食用。一般只有在農(nóng)村田間生產(chǎn)的老鼠才適合拿來食用,因為它們的食物主要是農(nóng)作物或者自然界的食物,比較干凈。而一些環(huán)境比較臟以及城市的老鼠,食用的東西都是很臟,那老鼠肉是不適合食用的。
農(nóng)村田野的老鼠也就是田鼠,他們的肉質鮮美,營養(yǎng)豐富。據(jù)說一直成年老鼠的營養(yǎng)價值可以媲美三只雞的價值。可見老鼠雖然讓人厭惡,但是它的營養(yǎng)價值確實非常高。在廣西、貴州等省份,田鼠是很難獲得的食物,而且當?shù)厝藢⒗鲜笕庖暈榇偷淖罴咽巢摹?/p>
二、制作毛筆
雖然說,現(xiàn)在用毛筆的人已經(jīng)很少,毛筆大多數(shù)是作為書畫用途上,但是作為中華傳統(tǒng)文化,毛筆的用途永遠不會消失。而老鼠的毛發(fā)是非常適合制作毛筆的,無論質地還是長度都非常合適。因此在農(nóng)村,也會出現(xiàn)一些人收集老鼠,然后賣給一些老鼠販子。
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農(nóng)村集鎮(zhèn)上有人收購老鼠,是用來干什么的?
說到老鼠,農(nóng)民可是對其恨之入骨,作為危害農(nóng)村的一大害,不僅偷吃農(nóng)民種的糧食,還啃食農(nóng)村的房子,對農(nóng)民造成的危害可以說是非常大了。但是在農(nóng)村,咱們卻會發(fā)現(xiàn),有時候會有些人到村子來收購老鼠,這是用來干什么的呢?咱們來看看吧!
1、賣老鼠藥的當做展示用品
咱們有時候會見到一些商販推著一輛小車,走街串巷的賣各種殺蟲藥品,一般賣的都是一些滅鼠藥或者是蟑螂藥。咱們能發(fā)現(xiàn)大多數(shù)商販都會在藥品的旁邊掛上幾只死老鼠或者是蟑螂之類的,這是為了表示自己的藥品效果比較的好,所以他們有時候回來收購老鼠!
2、制作毛筆
老鼠的胡須比較長,而且質地比較的柔軟,是制作毛筆的上好材料,人們將老鼠胡須做成的筆稱為鼠須筆,有傳說說王羲之的《蘭亭集序》就是拿鼠須筆寫出來的。不過關于鼠須筆一直有著很多的說法,有人說是老鼠胡須,也有人說是黃鼠狼的尾巴毛或者是松鼠的胡須。
3、做菜
關于老鼠做菜相信大家也聽過不少,其中最為著名的菜品就是粵菜里的“三吱兒”。不過這里的老鼠都是人工養(yǎng)殖的,比較衛(wèi)生。但是有些人卻把農(nóng)村收購的老鼠當做食材,而這種老鼠卻是攜帶者比較多的病菌的,這一點需要注意。
過去在農(nóng)村的集市上經(jīng)??匆姡蠖鄶?shù)應該是哪些賣老鼠藥的,他們將老鼠做成標本,然后將其放在市場的地攤上,招覽顧客,叫賣自己配制的老鼠藥,這些人特別能說會說,有的甚至用說唱的形式,五花八門,招覽的人特別多,市場上有他們特別熱鬧。不過本人特別不贊成,用藥物方法殺死老鼠,記得過去許多村,因使用藥物毒殺老鼠,造成貓和狗因誤吃死老鼠被毒死的事例,同樣這種方法,如果管理不當,也會讓兒童誤食,造成終身遺憾。
老鼠又叫耗子,記的不錯的話,應該是"四害”之首,這種動物繁殖力強,不僅偷吃糧食,而且還傳染一些疾病,農(nóng)民朋友深受其害,對它們恨之入骨。在捕殺的過程中,盡量用一些科學的方法,如果用藥物,一定要加強管理,避免造成傷害。
大部分說收購老鼠基本都是山鼠和甘蔗鼠,這類的老鼠不想我們平時看到的老鼠它們有本質的區(qū)別。
山鼠
山鼠也叫做山地鼠,大部分出名的山地鼠是位于武夷山北面的龍虎山,這個地區(qū)的山鼠是知名品牌~不可思議吧,這類的山鼠是吃香菇地瓜,筍類植物的,它們不想家鼠攜帶各種細菌病毒,它們就是一種動物,可以吃,是補品,收購的價格在20元一斤。
對比現(xiàn)在豬肉價格,毛豬我們這3.5,山鼠20。一些老人在山上設置陷阱抓山鼠,一天能抓幾斤,賺個百八的沒問題。
收購山鼠大部分為了吃
山鼠是那邊知名的上等營養(yǎng)品,江西,福建等地有吃“山老鼠臘”的習慣,而山老鼠臘就是用山鼠制作,將抓到的新鮮山老鼠洗干凈禿了毛,然后開膛清洗后,用文火放一些適當?shù)墓瓤罚娓梢院蟮玫降娜狻?br/>
山老鼠臘配上一些蔥姜蒜,紅燒的方式制作的的菜肴,一般人是吃不到的,我是一般人,我不敢吃…
收購普通老鼠可能是制作羊肉串
前幾年特別流行的段子就是老鼠肉制作羊肉串,大老鼠一只基本有不到一斤重,這樣的老鼠當羊肉賣的話,利潤是十分客觀的。它們將老鼠肉制作好以后,放入羊尿里浸泡,然后加入羊肉和明膠,這樣的羊肉基本就吃不出來了。
也有一些是用來做科研用
制作老鼠藥的廠家肯定會收購老鼠用來科研,畢竟藥制作完成以后要通過實驗才得知好使不好使。
其實本質上來說,收購的老鼠都是山鼠和蔗鼠,這類的鼠可以吃,沒有寄生蟲和病毒,不想平時我們說的老鼠,那是耗子,是有區(qū)別的。
據(jù)說南方一些地區(qū)山鼠的價格十分昂貴,現(xiàn)在是30一斤,一只烤山鼠價格在35到40一斤,我的天,我這種東北吃酸菜的是真理解不了啊~
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